Description
Чудові, смачні млинці без дріжджів на пшоняній каші! Це дуже смачно! Якщо ви ніколи не пекли таких млинців, починайте негайно, і я впевнена, що результат вас потішить!
Ingredients
-
Пшоно
3 ст. л.
-
Молоко
4 стак.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Сода гашена оцтом
1/2 ч. л.
-
Олія
Cooking
Для приготовления этих блинов я использовала пшено ТМ "Мистраль"
Для начала варим пшенную кашу. Пшено хорошо промываем в сите под струей горячей воды или кипятка. Ставим кипятить молоко, как только оно закипит, всыпаем пшено и варим до готовности около 20-30 минут. Остужаем слегка. Или можно взять 2-2,5 стакана уже готовой пшенной каши (если, к примеру вы сварили кашу, и она у вас осталась - то можно приготовить из нее блины)
Теперь нужно кашу измельчить блендером
В измельченную кашу добавить яйца, сахар и соль, перемешать
Теперь добавить муку и вымесить до гладкости
Молоком развести тесто до блинной консистенции и в конце добавить соду, гашенную уксусом
Нагреть сковороду, слегка смазывать её маслом (при помощи кисточки) перед жаркой каждого блинчика
Налить небольшое количество теста на сковороду, поджарить блинчики с одной стороны
И с другой стороны
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.