Description
У турецькому гороху міститься багато вітамінів для гарної роботи мозку, та й взагалі, він дуже смачний, головне, не шкодувати прянощів))
Ingredients
-
Нут
350 г
-
Оливкова олія
8 ст. л.
-
Паприка солодка
2 ч. л.
-
Каррі
1 ч. л.
-
Часник
2 зуб.
Cooking
Нут залить холодной водой и поставить на 12 часов. Затем снова залить холодной водой и поставить на огонь. Варить до полного размягчения. Слить.
Отварной нут положить в блендер и перетереть до однородной массы. Добавить все специи, снова перемешать, затем тонкой струйкой влить оливковое масло. Хорошенько вымешать. Дать настояться хотя бы 1 час. Очень вкусный хумус получается с укропом (но это по желанию). Подавать с еврейскими хрустящими лепешками (продаются в магазине).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.