Description
Пропоную вам легкий та швидкий у приготуванні рецепт сирного печива. Печиво виходить розсипчасте, з прекрасним поєднанням сиру та маслин.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
220 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Сметана
50 г
-
Майонез
50 г
-
Маслини
20 шт
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Сир голландський
100 г
-
Сода гашена оцтом
1 ч. л.
-
Мак
Cooking
Сливочное масло и сыр натереть на крупной тёрке.
К маслу и сыру добавить постепенно муку (может уйти меньшее количество муки). Растереть муку со смесью из сыра и сливочного масла.
В сметану положить гашеную соду, размешать и добавить в муку. Также добавить майонез и соль. Я добавила оливковый майонез ТМ "Махеев". Замесить тесто. Тесто получится мягкое и эластичное.
Тесто разделить на 20 частей. У меня 10 частей, т. к. я взяла половину ингредиентов. Скатать шарики (d=3 см), примять их пальцами, сделав маленькую лепешку. На каждую лепешечку положить по маслине. Защипать края и скатать обратно шарик. Обвалять в любой посыпке (мак, кунжут, молотый орех, семена льна). Я обваляла в маке.
Противень застелить пекарской бумагой, слегка смазанной растительным маслом и выложить печенье. Выпекать в разогретой до 180 С духовке примерно 20-25 минут.
Приятного аппетита)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.