Description
Швидка у приготуванні, дуже смачна та корисна страва! Буряк чудово поєднується з яйцями та сиром!
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Буряк
100 г
-
Чорнослив
5 шт
-
Кріп
0.5 пуч.
-
Молоко
150 г
-
Сир твердий
50 г
-
Хліб
6 шт
-
Помідор
1 шт
-
Спеції
Cooking
Чернослив нарезать соломкой.
Свеклу натереть на крупной терке и добавить к ней порубленный укроп.
Смешать в емкости свеклу, укроп, 1 яйцо, посолить, поперчить.
Хорошо взбить яйца с молоком, посолить и поперчить.
Натереть сыр
На разогретую сковороду налить растительное масло и положить ровным слоем черный хлеб.
На хлеб выложить свекольную смесь.
Накрыть свеклу слоем черного хлеба.
Посыпать хлеб сыром и залить молоком со взбитыми яйцами. Запекать на медленном огне до испарения жидкости. Можно обжаривать с двух сторон, но тогда сыр стоит положить между хлебом, а не сверху. Я обжаривала с одной стороны.
Готовую запеканку переложить на блюдо и украсить помидором и укропом!
Вот так запеканка выглядит в разрезе. Очень вкусно!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.