Description

Австрійський штрудель
Цей рецепт знайшла на просторах Інтернету. Захотілося щось новеньке приготувати з сиру. Результат мені сподобався, домочадці також задоволені. Сподіваюся і вам припаде до смаку!

Ingredients

  • Кисломолочний сир

    500 г

  • Борошно пшеничне

    400 г

  • Жовток яєчний

    4 шт

  • Цукор

    100 г

  • Сіль

    1/4 ч. л.

  • Яблуко

    4 шт

  • Кориця

  • Олія

Cooking

step-0
В творог добавить яичные желтки, сахар, соль.
step-1
Затем добавить муку и перемешать. Поставить в холодильник на 2 часа.
step-2
Яблоки почистить, нарезать кубиками и добавить корицы. Сахар в яблоки я не добавляю, мне нравится легкая кислинка.
step-3
Тесто раскатать на пергаментной бумаге тонким слоем и выложить на него начинку. Аккуратно свернуть, выложить на противень и помазать растительным маслом чтобы штрудели не были суховатыми.
step-4
Из указанного объема продуктов у меня получилось 3 рулета.
step-5
Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов. Можно есть как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.