Description
Від котлет залишилося грамів 200 фаршу, ось я вирішила приготувати цю страву на вечерю. Вийшло дуже смачно. Спробуйте - смачно та просто.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
200 г
-
Макаронні вироби
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Сир твердий
100 г
-
Кетчуп
2-3 ст. л.
-
Перець чорний
-
Перець червоний пекучий
-
Перець білий
-
Сіль
Cooking
Поставить воду для спагетти. Как только она закипит, добавить соль, несколько ложек подсолнечного масла и забросить спагетти (масло не дает слипаться и макароны быстрее готовятся).
Пока готовятся спагетти, займемся фаршем. Добавим в фарш соль, все три перца, измельченный чеснок и натертый на мелкой терке сыр. Все хорошо перемешаем.
Сырую морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать тонкими полукольцами. Обжарить все вместе на сковороде. Добавить к моркови и луку фарш, перемешать, накрыть крышкой и томить, пока фарш не посветлеет.
Затем добавить в сковороду 3-4 столовые ложки воды, в которой варятся спагетти, и 2-3 столовые ложки кетчупа. Накрыть крышкой и подержать на огне еще 5 минут.
Готовые спагетти откинуть на дуршлаг (не промывать), выложить на порционную тарелку, сверху уложить несколько ложек фарша. Вкусный ужин готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.