Description
Корисний та малокалорійний салат із вишуканим смаком.
Ingredients
-
Кальмар
500 г
-
Помідор
1 шт
-
Огірок
1 шт
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Маслини
100 г
-
Масло вершкове
3 ст. л.
-
Часник
1 дол.
-
Сік лимонний
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Зелень
Cooking
Овощи помыть. Довести до кипения подсоленную воду, положить туда щупальца кальмара, уменьшить огонь и варить около 15 минут, пока кальмары не станут мягкими. Слить воду и дать слегка остыть.
Снять со щупальцев кожу.
Нарезать щупальца кальмара кубиком.
В тарелочке смешать чеснок, выжатый через пресс, лимонный сок, оливковое масло, посолить, поперчить. Все хорошо взбить вилкой, добавить зелень.
Теплые щупальца кальмара положить в тарелку и залить приготовленной заправкой. Хорошо перемешать и оставить в сторону на несколько минут.
Нарезать огурец, помидоры и лук.
До кальмаров добавить овощи и зелень. Все хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.