Description
Скільки разів я проходило повз ці самі гади з диким інтересом))) І ось ризикнула! Що з ними робити, я абсолютно не знала, але широкий і просторий наш інтернет (за що йому окреме спасибі!) подивилася кілька рецептів, вловила суть завдання і взялася за свої гади. Ось що вийшло...
Ingredients
-
Рис
1 стак.
-
Коктейль морський
0,5 кг
-
Сир твердий
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Молоко
0,5 стак.
-
Приправа
1 ст. л.
-
Масло вершкове
80 г
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Собираем все необходимые ингредиенты
Лук измельчаем, морковь превращаем в соломку, сыр трем
Растапливаем масло и обжариваем на нем лук и морковь
Добавляем в сковороду наших гадов (размораживать их предварительно не нужно), накрываем крышкой и ждем, когда они оттают. Потом солим их, крышку уже не закрываем до самого конца, т. к. жидкости будет много - пусть выпаривается на сильном огне.
Как только у вас все растаяло, ждете пару минут и вливаете молоко. Важно то, что этих самых гадов нельзя переваривать! иначе они на вас обидятся и станут резиновыми (готовят их после разморозки минут 5, не больше!)
Еще через пару минут кидаем сыр (он даст особый вкус и придаст густоту), вслед за сыром отправляем приправы (травки можете положить на свой вкус, говорят, в этом деле хорош шафран))). Ждем еще пару минут и выключаем.
Ну, еще не забудьте отварить рис!!! Накладываем все на тарелочку, наливаем белого вина, чтоб отметить дебют и набраться смелости, и все! Кушать подано!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.