Паста з куркою та грибами

Description

Дуже люблю італійську кухню! Основу взяла у місцевій кав'ярні. І ось вийшла така смачна страва! Спробуйте, пальчики оближете!

Ingredients

Макаронні вироби

4 шт
Грудка куряча

2 шт
Печериці

1
Приправа

1 пакет.
Сметана

2-3 ст. л.
Цибуля ріпчаста

1 шт
Олія
Сіль
Кріп

Cooking

Вот что мы имеем:

Начинаем готовить: Отвариваем пасту («гнёзда» или простые макароны).

Тем временем приготовим соус. Грибы лучше брать свежие (можно маринованные), вкус будет насыщенней! Обжариваем шампиньоны с луком в растительном масле до образования золотистой корочки. Порошок Магги на второе (можно любой, но я предпочитаю с грибами) разводим в холодной кипяченой воде с 2-3ст.л. сметаны, и соединяем с уже обжаренными грибами. При необходимости добавляем воду и соль. Тушим 5-7 мин., до нужной консистенции.

Куриную грудку режем на кубики.

Начинаем сервировать: на блюдо выкладываем «гнездо», на него кубики мяса…

Поливаем грибным соусом (я люблю побольше, так вкуснее!), и украшаем зеленью (на свой вкус, я укропом). Получается вот такая красота!!! Приятного аппетита!!!

Comments and reviews