Description
Сьогодні стільки справ увечері, що готувати часу не було, тож швиденько приготувала ось таку швидку вечерю. Чоловік сказав, що дуже смачно та поживно. А яскравий зелений колір нагадав про весну.
Ingredients
-
Гриби
100 г
-
Шинка
150 г
-
Цибуля зелена
-
Яйце куряче
4 шт
-
Молоко
1/2 стак.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Оливки зелені
10 шт
-
Кріп
Cooking
Грибы порезать и обжарить.
Ветчину порезать соломкой и добавить к грибам, немного обжарить.
Зеленый лук порезать, посыпать смесь грибов и ветчины, чуть обжарить.
Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить.
Залить яйцами смесь грибов, ветчины и лука, сверху посыпать порезанными оливками (я взяла несколько штук).
Под крышкой запекать на медленном огне, пока яйцо не загустеет. Лучше запекать в духовке, но я делала на газовой горелке.
Посыпать большим количеством укропа. Украсить кетчупом. Я готовила в сковороде на двоих, а лучше делать в порционной маленькой сковородке на одну персону.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.