Description
Назву взяла з оригінального рецепту. Готую часто колись завалялися яблука, а до чаю немає нічого. Перевага: швидкість приготування, мінімум продуктів. Напевно, на просторах інтернету є подібний рецепт я не дивилася. Спробуйте може і у вас завалялися в холодильнику яблука? Смак дуже приємний, ніжний, ароматний із невеликою кислинкою (від яблук). Так до речі пекла з різними сортами яблук, але найкраще виходить із кисло-солодкими.
Ingredients
-
Яблуко
4 шт
-
Яйце куряче
4 шт
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Цукор
220 г
-
Масло вершкове
70 г
-
Кориця
1 ч. л.
Cooking
Необходимые продукты. Сахар с яйцами, очищенные от кожи и семян яблоки, просеянная мука, смешанная корица с сахаром для посыпки и сливочное масло.
Взбить яйца и сахар до устойчивой пены.
Постепенно добавить муку.
Смазать форму для выпечки сливочным маслом и вылить тесто.
Вот так это выглядит.
Нарезаем яблоки тонкими ломтиками и веером укладываем на тесто.
Посыпать смесью сахара с корицей яблоки.
Нарезать тонкими ломтиками охлажденное сливочное масло (70г) и разложить сверху слоем на яблоки (если не хватит масла, добавьте, все зависит от диаметра формы. Сегодня в этой форме у меня ушло чуть больше. )
Разогреваем духовку до 200* (я делаю это заранее) и выпекаем 30 минут.
Даем остыть, перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой (по желанию).
Сегодня я украсила дополнительно шоколадными каплями.
Так выглядит в разрезе. Подать можно к чаю с различными джемами, вареньем, а также с десертными соусами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.