Description
Відправила доньку погостювати у бабусі і вирішила себе зайняти приготуванням смачненького. Це шоколадно-кавове божевілля, приправлене смаженим мигдалем. Оригінальний за способом приготування я сподіваюся цей пиріг нікого не залишить байдужим
Ingredients
-
Масло вершкове
50-60 г
-
Шоколад темний
100 г
-
Кава розчинна
0,5 ст. л.
-
Цукор
1/4 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
1,5 ст. л.
-
Есенція
-
Горіхи
75 г
-
Тісто листкове бездріжджове
250 г
Cooking
Тесто вынуть из морозилки и пусть размораживается.
Масло, шоколад и кофе растопить на водяной бане и немного остудить.
Яйца взбить с сахаром, добавить шоколадную массу, ромовую эссенцию и муку.
Последними добавить орехи. Я заморочилась, купила миндаль, почистила его и поджарила в духовке. Аромат - непередаваемый, особенно когда это смешивается с шоколадными запахами. Начинку убрать в холодильник до загустения (хотя бы на 15 минут).
Одну пластину слоеного тестa раскатать и выложить в форму, сформировав бортики.
Выложить нашу божественную начинку.
Накрыть вторым пластом теста, защипать края (можно обмазать яйцом, чтоб красивше было, но мне и так хорошо), проколоть верх пару раз вилкой - и в духовку при 180 град. на 40-45 мин.
Приятного аппетита! Жаль, я не ем вечером, но завтра непременно попробую. А пока остается только Вас, Поварята, угостить
Заглавная фотка поближе, тут четче видна структура.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.