Description
Слово м'ясні взяте у лапки не випадково. Оскільки вони не з цільного м'яса, як вже були представлені рецепти на сайті. І очі вас не обманюють – це торби з млинців. Але ось у чому секрет... Загляньте, якщо цікаво!
Ingredients
-
Закваска
1 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Вода
2 стак.
-
Фарш м'ясний
200 г
-
Гриби
-
Цибуля ріпчаста
-
Спеції
-
Яйце куряче
2 шт
-
Олія
4 ст. л.
Cooking
Закваска готовится так http://www.povarenok.ru/recipes/show/40277/ В муку влить закваску,
Добавить яйца, соль и перец. Растительное масло.
Куриный фарш. Субстанция, совсем не предназначенная для котлет. Но для нашего случая самое ТО!!!!
Развести фарш стаканом воды. Получается смесь еще хуже... НО это не страшно!! Не ЕЕ же мы будем кушать!!!
Вливаем жидкий фарш к муке, добавляем еще стакан воды и перемешиваем миксером до однородности. Комочки будут, но это из-за фарша.
Жарим, как обычные блины, с двух сторон.
Грибов и лука должно быть примерно одинаково по количеству. Грибы и лук измельчаем, обжариваем на растительном масле и добавляем приправу (на заднем плане готовая стопочка блинчиков)
Вот такая приправа. В ее состав входит паприка и грибы приобретают приятный розоватый оттенок.
Выкладываем начинку в центр блинчика и собираем в узелок, перевязывая стебельком зеленого лука.
А можно и не заморачиваться, а, не мудрствуя лукаво, начинить блинные рулетики и выложить "пирамиду Хеопса"!!! :-D :-D [b][color=blue]В любом случае, всем приятного аппетита!!![/color][/b]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.