Description
Ніжні булочки з листкового тіста за рецептом журналу Cooking with Confidence з невеликими змінами для зручності та швидкості. Гідна заміна пиріжків.
Ingredients
-
Консерви рибні
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Петрушка
2 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Тісто листкове
500 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Мак
1 ст. л.
Cooking
Мелко нарежьте лук. Слейте 1 ст. л. масла с консервов, в этом масле пассеруйте лук (доведите до мягкости).
С консервов (у меня была сайра) сцедите масло. В емкости разомните рыбу, смешайте с петрушкой (у меня замороженная), луком и горчицей. Сюда же добавьте (по желанию) мелко натертый сыр. Я делала без сыра.
Раскатайте тесто (я купила готовое замороженное) в прямоугольник 50х20 см, толщиной примерно 0,3 см. Выложите начинку в виде полосы на один край. Другой край смажьте взбитым яйцом.
Аккуратно сверните трубочкой. Смажьте яйцом, посыпьте маком и разрежьте на кусочки шириной 3-5 см. У меня получилось 14 шт.
Положите на смазанный маслом противень. Выпекайте в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.
Наслаждайтесь горячими или холодными! Вкусно всегда!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.