Description
Смачна та ситна страва для посту. До конкурсу "Постімося з Moulinex"
Ingredients
-
Олія
5 г
-
Часник
1 зуб.
-
Морква
30 г
-
Цибуля ріпчаста
25 г
-
Соєвий соус
5 г
-
Фарш соєвий
15 г
-
Картопля
150 г
-
Вода
20 мл
-
Борошно пшеничне
60 г
Cooking
Замешиваем крутое тесто из муки, тёплой воды, соли, масла растительного. Тесто должно быть эластичным.
Отвариваем картофель, разминаем, добавляем соевый фарш. Соевый фарш предварительно отвариваем в кипячёной солёной воде 10-25 минут, дают стечь жидкости. Обжаривают вместе с луком, морковью, чесноком, соевым соусом и перцем.
Делают колбаску из теста, делят на кусочки и раскатывают так, чтоб тесто в середине было потолще, а по краям тоненькое. Чтоб при готовкe тесто снизу не порвалось.
Закрывают крест на крест, защипывая в виде розочки.
Укладывают, если нет мантoварки, то можно употребить дуршлаг, предворительно смазав маслом. И варят на пару 40 минут.
Готовое блюдо укладывают на разогретую тарелку. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.