Description
Мій наступний рецепт на Новий рік. Треба пам'ятати, що все-таки піст, тому пропоную житні крекери, які нагадують скоринку хліба. Можна використовувати для канапешок, зробити зверху якусь намазку або просто з ікоркою їсти. Рецептик запозичила у Ірини Кутової.
Ingredients
-
Борошно житнє
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Олія
3 ст. л.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Вода
100 мл
Cooking
Сразу скажу, что делала половину порции. Ржаную и пшеничную муку просеять, добавить разрыхлитель, соль, сахар и растительное масло.
Вливать воду по чайной ложке и замесить эластичное тесто, оно будет немного крошиться при раскатке.
Раскатать тесто и произвольно выдавить кружочки (или порезать на полосочки).
Режим выпекания - 200-220 град. 10-12 минут. Можно до выпечки посыпать сверху орешками или маком для красоты.
Приятных праздников! Да, вот еще что - тесто надо раскатывать тоненько)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.