Description
Ось і я вирішила взяти участь у конкурсі "Постімося з Moulinex". Цю страву я побачила колись давно по телевізору. Приготувала та зрозуміла, що ця страва буде у нас частим гостем. Сподіваюся, ніжний смак овочів у хрусткій скоринці не залишить байдужими і вас.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Вода
300 мл
-
Овочі
-
Борошно кукурудзяне
0,5 стак.
Cooking
Чистим и режем овощи, слегка подсаливаем
Для кляра берём ОЧЕНЬ холодную воду (я добавила лёд) и смешиваем с мукой. Чем холоднее вода, тем хрустящей будет корочка
Должно получиться тесто немного жиже, чем на оладьи
Обмакиваем наши овощи в кляр
... и жарим в большом количестве масла
И поглощаем со смаком. Это блюдо вкуснее в горячем виде. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.