Description
Досить простий салат, але дуже смачний, вишуканий, напевно, більше для дівчаток – якраз до 8 березня! І цей рецепт бере участь у конкурсі Scarlett до 8 Березня!
Ingredients
-
Часник
2-3 зуб.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Ананас
150 г
-
Кальмар
500 г
-
Оливкова олія
3-4 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Перець чорний
Cooking
Кальмары можно брать любые - свежие, консервированные. У меня были пресервы, поэтому я использовала их (к тому же, мне они очень нравятся). Слила масло, обсушила на бумажном полотенце, нарезала на мелкие кубики.
Ананасы (у меня были колечки) обсушить и нарезать мелкими кубиками.
С яйцами поступить так же, только оставить пару долек для украшения.
Сыр лучше взять поострее и натереть на мелкой терке.
Делаем заправку: смешиваем оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец. Конечно, можно использовать майонез, но, мне кажется, он будет забивать вкус основных компонентов салата. А с такой заправочкой и вкус сохраняется, и цвет.
Смешиваем ингредиенты и заправляем салатик.
Оформляем по вкусу. Я украсила полукольцами ананаса, долькой яйца и посыпала тертым сыром. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.