Description
Надзвичайно ніжний і смачний мус з гарбуза стане чудовим доповненням до наших апетитних млинців.
Ingredients
-
Кефір
250 мл
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Молоко
1/2 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
-
Сода
1/4 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Гарбуз
150 г
-
Сік
300 мл
-
Цукор
3 ст. л.
-
Крупа манна
2 ст. л.
Cooking
Кефир, 1/2 ст. муки, яйцо, сахар, соль, соду смешать в однородную массу.
Вскипятить молоко и вылить в кефирную массу, помешивая венчиком, добавить еще 1/2ст. муки, перемешать.
Добавить 2ст. л. растительного масла «Олейна».
Смазываем сковороду растительным маслом «Олейна» и выпекаем блины.
Готовим мусс- тыкву нарезать кубиком и залить 100мл ананасового сока, варить 10-15 минут до мягкости. Измельчить с жидкостью блендером в однородное пюре.
В 200 мл ананасового сока добавить сахар и манную крупу и варить после закипания, помешивая, 2-3 минуты.
Соединить обе массы, остудить и взбить миксером до увеличения в объеме в 2 раза минут 10. Охладить.
Горячие блины подаем с воздушным тыквенным муссом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.