Description
Ніколи не робила Лазанню із пластин (спеціальних для неї). Роблю з млинцями. Виношу на ваш суд.
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Молоко
-
Олія
50 мл
-
Фарш м'ясний
600 г
-
Гриби
1 бан.
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Масло вершкове
100 г
-
Борошно пшеничне
Cooking
Напечь блинов. Делаем фарш: грибы жарим с луком, перкручиваем с мясом на мясорубке.
Делаем соус: масло растопить, добавить муку, все перемешать.
Доливаем помешивая молоко. Даем закипеть и провариваем еще 2 минуты. Соус готов.
Форму смазать маслом. Выкладываем 2 блина, на блины выкладываем фарш и накрываем 2-мя блинами. Повторяем тоже - самое еще раз. Затем выкладываем 1 блин, намазываем его соусом, сверху еще один блин и остальное По-порядку.
Заливаем готовую Лазанью соусом Бешамель и ставим форму в разогретую до 250 градусов духовку на 20-30 минут.
Горячей подавать на стол.
P.S У меня остались блины и фарш и я накрутила блинчики.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.