Description
Моя прабабуся була істинно російською майстринею випічки найрізноманітніших пирогів. Одним із улюблених був пиріг з морквяною начинкою, який подобався навіть тим, хто терпіти не може варену та смажену моркву. Бабуся завжди пекла пиріг з морквою зі здобного дріжджового несолодкого тіста, а я роблю з цією начинкою пироги з того тіста, яке є в наявності в даний момент, але все ж таки здобне дріжджове - поза конкуренцією.
Ingredients
-
Морква
0.5 кг
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Сметана
100 мл
-
Лимон
-
Тісто дріжджове
-
Сметана
-
Перець чорний
Cooking
Пассеруем лук...
добавляем подготовленную морковь...
добавляем сливочное масло...
добавляем яйца, сливки и потушить до выпаривания лишней жидкости, посолить, поперчить. Немного тертой цедры добавить в готовую начинку и размешать.
Формуем пирог или пирожки.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.