Description
Ніжний ароматний пісний торт із кремом із соєвого сиру тофу.
Ingredients
-
Рис коричневий
1 стак.
-
Цукор коричневий
1 стак.
-
Яблуко
4 шт
-
Апельсин
0,25 шт
-
Морква
1 шт
-
Олія соняшникова
0,5 стак.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Сода
1 ч. л.
-
Вода рожева
1 ст. л.
-
Тофу
100 г
-
Фінік
15 шт
-
Мед
2 ст. л.
-
Стружка кокосова
0,5 стак.
Cooking
Отвариваем круглый коричневый рис "Кубань" ТМ "Мистраль" минут 20, лишнюю воду сливаем, рис остужаем.
Наливаем в блендер полсакана растительного масла, чистим и режем яблоки, отправляем туда же, следом идет тем же путем морковь, кожура четверти апельсина и высыпаем стакан коричневого сахара ТМ "Мистраль". Все перемалываем, затем добавляем 1 стакан риса и перемалываем еще чуть-чуть.
В миску с мукой (1,5 стак.) насыпаем 1 ч. л. соды по всей поверхности и перемешиваем с содержимым блендера, добавляем розовое масло, мешаем. Выкладываем тесто в форму для выпекания диаметром 28 см, смазанную растительным маслом и присыпанную мукой, и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.
Готовим крем. Режем тофу, погружаем в блендер, туда же добавляем финики и мед, наливаем треть стакана воды (чтобы блендер завелся) и взбиваем до консистенции пасты.
Теперь остается намазать корж кремом и украсить кокосовой стружкой, если есть терпение, дайте ему пару часов пропитаться.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.