Description
Смачний, не складний у приготуванні пиріг, який підійде як для домашнього чаювання, так святкового столу.
Ingredients
-
Масло вершкове
350 г
-
Цукор
6 стак.
-
Яйце куряче
6 шт
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Сметана
500 г
-
Вершки
500 г
-
Стружка кокосова
200 г
Cooking
Это продукты, которые нам понадобятся.
Это крем "Парадиз", который нужен для крема.
Муку смешать с разрыхлителем и какао. В чашку положить мягкое масло (сильно мягкое, но не жидкое) вбить яйца хорошо перемешать миксером, добавить сахар, вымешать и всыпать смесь муки, хорошо всё вымешать до однородной массы без комочков.
Тесто выложить на лист застеленный бумагой для выпечки и поместить в разогретую до 170°духовку на 15-20 минут. Время как всегда приблизительно, надо равняться на свою духовку.
Пока пирог печется, делаем крем. В чашку выложить сметану, вылить сливки, добавить сахар, перемешать (я мешала миксером), в массу добавить полторы пачки порошка крема "Парадиз" и хорошо вымешать.
Наш крем выложить на остывший пирог.
Делаем посыпку. На сковороду кладём масло и растапливаем немного (я не растопила, как видно на фото, это очень неудобно - кокос начинает жариться, а масло плохо топится) добавляем сахар и кокосовую стружку. Жарим постоянно помешивая пока примет золотисто-коричневую окраску. Дать намного остыть и выложить на крем. Немного прижать к крему.
Наш пирог готов.
Вот так выглядит сбоку. Получается приятный, не очень сладкий, немного с кислинкой из-за сметаны, и со вкусом кокоса пирог. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.