Description
Повітряний, ніжний кекс урізноманітнює ваше сімейне чаювання та підніме настрій у похмурі осінні дні. Сир Філадельфія робить його «пухнастим», надає неймовірно приємного аромату та вершкового смаку.
Ingredients
-
Сир вершковий
250 г
-
Борошно пшеничне
145 г
-
Цукор тростинний
40 г
-
Цукор
40 г
-
Масло вершкове
60 г
-
Жовток яєчний
4 шт
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Какао-порошок
1,5 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Cooking
В миске взбила желтки с сахаром Демерара и Мелким ТМ Мистраль. Добавила к ним филалельфию, соль, растопленное масло, разрыхлитель, ванильный сахар и просеяла муку. Хорошо перемешала тесто.
Силиконовую форму смазала сливочным маслом. На дно насыпала какао-порошок и выложила тесто. Форму поставила в разогретую до 180 градусов духовку. .
Кекс выпекала 40 минут. На готовность проверяла деревянной шпажкой. Если она сухая - значит кекс готовый.
Из формы кекс извлекла сразу же, как вынула из духовки. Спешила, ждала гостью. Сверху кекса коричневый ободок. Его не очень видно, т. к кекс припудрила сахарной пудрой.
Красивый, аппетитный и очень ароматный кекс. Румяная корочка с нежной, воздушной мякотью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.