"Гніздечки з сюрпризом"

Description

Ніжні та пікантні.

Ingredients

Макаронні вироби
Яйце перепелине
Баклажан
Цибуля ріпчаста
Помідор
Перець болгарський
Зелень
Сир твердий
Майонез

Cooking

Нарезать овощи кубиками.

Пожарить все овощи (лук, перец, баклажан, помидоры без кожицы). Отварить макаронные гнездышки, выложить в форму (маленкий секретик: чтобы их удобно было вытащить из формы, и они не расползлись, снизу положите чуть тертый голландский сыр). Внутрь положить перепелиное яйцо, сверху - овощное рагу, тертый голландский сыр. Края обмазать майонезом. Поместить в духовку минут на 7-10.