Description
На ринку вже з'явилася зелень. Тут і зелена цибуля, і свіжий горошок! А Травнева бринза найкраща! Так вийшов цей весняний рецепт. Заходьте та спробуйте! Нам дуже киш сподобався!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Масло вершкове
125 г
-
Вода
5 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Цибуля зелена
1/2 пуч.
-
Горошок зелений
250 г
-
Бринза
150 г
-
Вершки
150 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Часник
2 зуб.
Cooking
Смешать муку, масло, щепотку соли. Руками перетереть. Добавить воду и замесить тесто.
Тесто прикрыть и оставить в холодильнике 30 минут.
Зеленый лук нарезать и слегка обжарить на подсолнечном масле.
Добавить зеленый горошек. Добавить мелко нарезанный чеснок. Перемешать. Снять с огня.
Тесто раскатать по обьему формы. Сформировать бортики. Часто проколоть тесто вилкой.
На тесто выкладываем горошек с луком.
В миске смешать сливки, брынзу, яйца, перец и оставшуюся соль.
Залить смесью горошек.
Выпекать в разогретой духовке при 180гр 40 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.