Description
Торт (саме торт) з таким рецептом було опубліковано 20 років тому у журналі "Приємного апетиту". Самого журналу вже немає, але сторінка збереглася. На сайті я знайшла лише один рецепт, який, як мені здається, дуже схожий на рецепт із ретро-журналу, але й він не той... Та й мій рецепт уже не той, за стільки років його приготування, методом проб та помилок. Я тепер роблю не торт, у якого не вистачало тесту за рецептурою, а готую єдиним пирогом. А глазур? Глазур уже на вибір чи взагалі без неї. Пиріг завжди йде на "ура" з компліментами.
Ingredients
-
Мед
130 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
110 г
-
Пластівці вівсяні
100 г
-
Масло вершкове
70 г
-
Борошно пшеничне
170 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Кориця
-
Родзинки
1 горст.
-
Яблуко
500 г
Cooking
Сохраненный рецепт, потрепанный годами.
В небольшой кастрюле на малом огне растопить сливочное масло и мед. Не доводите до кипения. Уберите с огня. В миске смешать сахар и яйца. Перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель, корицу (по вкусу). Высыпать овсяные хлопья и растопленное масло с медом.
Перемешать.
Если изюм твердый - замочить в кипятке.
Яблоки помыть, вырезать сердцевину, косточки (чистый вес яблок 430 г). Нарезать средними кубиками. Изюм и яблоки добавить к жидкому тесту. Перемешать. Вылить в форму (диаметр 26 см).
Выпекать при 180 градусах в духовом шкафу 40-45 мин. Готовность проверять деревянной лучинкой или зубочисткой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.