Зрази картопляні

Description

Якщо залишилося картопляне пюре - викинути шкода, а їсти нема кому, спробуйте приготувати зрази.

Ingredients

Пюре картопляне

1 стак.
Яйце куряче

2 шт
Борошно пшеничне

6 ст. л.
Спеції

Cooking

Обжарить рыбные палочки в растительном масле

В пюре добавить специи на ваш вкус, 2-3 яйца, муку и все хорошо перемешать

На целлофан ложкой выложить порцию пюре для лепешки, середину - потоньше, края - потолще

В середину положить рыбную палочку и слепить "пирожок". Можно свернуть, помогая целлофаном или руками, но руки смочить водой или мукой, чтобы "тесто" не прилипало

"Пирожок" обвалять в сухарях или муке. Обжарить на растительном масле с двух сторон. Подавать горячими, полить соусом (на ваш вкус). Мы ели с майонезом.