Description
Я не дуже дружу з бісквітом. То він не піднімається, то не пропікається, то піднімається, але замало, через що доводиться ставити нову партію. Але я знайшла для себе рецепт ідеального бісквіту. Він у мене вийшов із першого разу. Сподіваюся, і у вас вийде!
Ingredients
-
Кефір
1 стак.
-
Цукор
0,5 стак.
-
Олія соняшникова
5-6 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Ванілін
1 ч. л.
-
Какао-порошок
5 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1-1,5 стак.
Cooking
Смешаем кефир с сахаром до полного растворения сахара.
В отдельную посуду просеиваем муку, соду, ванилин и какао (если вы хотите шоколадные коржи).
Добавляем в кефир масло. Тщательно перемешиваем.
Вливаем жидкую смесь к сухим ингридиентам. Тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Выливаем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем в предварительно разогретой до 200°С духовке до готовности. Остывший корж разрезать вдоль.
Получившиеся коржи смазать кремом. Я пекла один шоколадный и один ванильный бисквит. И сделала вот такой торт.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.