Description
Чудова новорічна закуска! Проста в приготуванні, ніжна та смачна, виглядає на столі чудово, незважаючи на простоту та доступність інгредієнтів. Із задоволенням пропоную рецепт, спробуйте!
Ingredients
-
Печінка куряча
500 г
-
Крупа манна
6 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Бекон
200 г
-
Гриби
170 г
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Зелень
1 пуч.
-
Журавлина
30 г
-
Перець запашний
-
Перець червоний пекучий
-
Хліб
1 ломт.
-
Гірчиця
1 ст. л.
Cooking
Вот наши продукты.
Печень аккуратно промываем и измельчаем на мясорубке. Также измельчаем морковь.
Измельчаем зелень, грибы, лук репчатый, ломтик хлеба. Грибы можно взять любые, какие есть. У меня лесные. Если использовать шампиньоны, то их отваривать не нужно.
В миску с фаршем добавляем соевый соус, яйцо, клюкву (кому нравится) - она придает пикантность, перец, горчицу и манную крупу.
Перемешиваем все составляющие.
Форму смазываем маслом и выстилаем беконом. Выкладываем паштет. Сверху накрываем беконом.
Укрываем плотно фольгой форму с паштетом и отправляем в духовку на 60-70 минут (в зависимости от духовки). Выпекаем при температуре 220 градусов.
По прошествии указанного времени паштет готов. Дождемся его остывания и убираем в холодильник часа на 3. Хотя теплый он тоже очень вкусный.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.