Description
Хочу порадувати вас овочевими котлетками! Гострий та ароматний соус чудово підходить до них! Яскрава та красива страва. Заходьте, частую!
Ingredients
-
Цукіні
1 шт
-
Нут
400 г
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
4 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Петрушка
1/2 пуч.
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Майонез
250 г
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Перець чилі
1/2 шт
Cooking
Цуккини натереть на терке. Выкладываем на дуршлак. Добавить щепотку соли. Отжать от воды.
В фуд-процессор или миксер выкладываем цуккини, сцеженный нут, панировочные сухари, яйцо, муку, мелконарезанную петрушку и чеснок.
Получаем вот такой "фарш"
Мокрыми руками формируем котлетки.
Обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки. Готовые котлетки выкладываем в отдельную миску, прикрыть и сохранять теплыми.
Приготовим соус. Смешать майонез, соевый соус Киккоман, перец чили, мелко нарезанный чеснок. Перемешать и оставить в холодильнике на 30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.