Description
Безпрограшний варіант чаювання-сушіння! А якщо вони хрусткі та мініатюрні, як у мене, пити чай із друзями буде весело та приємно)))
Ingredients
-
Ванільний цукор
0,5 ч. л.
-
Олія
15 г
-
Розпушувач тіста
0,3 ч. л.
-
Сіль
0,4 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Вода
75 мл
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Мак
1 горст.
-
Кунжут
1 горст.
Cooking
Смешать сухое: муку, гималайскую соль, разрыхлитель, ваниль, сахар.
Влить тёплую воду.
Растительное масло.
Используем масло Олейна!
Замешиваем крутое тесто.
Катаем тесто в колбаску и делим на доске с мукой на кусочки величиной с грецкий орех.
Катаем каждую заготовочку в жгутик.
Склеиваем в колечко. Если мешает мука склеиться, макаем палец в воду и скрепляем концы. Можно сушки оставить такими, голыми. Если макать в присыпку, то перед этим смочить водой каждую сушку. Удобно это делать кисточкой.
Мне нравятся и с семечками и с маком, не могла определиться и решила пополам макать каждую сушку и в мак и в семечки!
Выкладываем на пергамент, смазанный маслом. Ставим в разогретую до 190* духовку.
Выпекала партиями 10-12 минут и дала полностью остыть.
Получилось 31 штучка сушек рассыпчатых и вкусных.
Сушки "на два укуса", один-маковый, один-кунжутный)))
Для большой семьи увеличивайте смело состав, не пожалеете.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.