Description
Ось і знову запечена дієтична страва без пшеничного борошна, цукру, олії та яєць. Дуже ніжна структура і хрумка скоринка у них) можна їсти холодними і гарячими, і просто так, і зі сметаною) Для тих, хто не на дієті-можна просто обсмажити звичайним способом.
Ingredients
-
сир
400 г
-
Пластівці вівсяні
5 ст. л.
-
Борошно вівсяне
-
Капуста пекінська
12
-
Шпинат
5 шт
-
Сіль
-
Порошок часниковий
-
Куркума
0,5 ч. л.
-
Вода
150 мл
Cooking
Пекинскую капусту порезать как угодно. Я резала на квадратики. Белые черешки почти не использовала (они потом в суп ушли)Залить кипятком и дать постоять минут 10. Тем временем разморозит шпинатные шарики. Капусту откинуть на дуршлаг, смешать со шпинатом и отжать.
Залить овсяные хлопья кипятком. Размешать. Дать набухнуть под крышкой.
Творог размять. Добавить в творог запаренные хлопья и отжатые капусту, и шпинат. Посолить по вкусу, добавить чесночный порошок или чеснок и куркуму (по желанию). Хорошенько размешать.
Столовой ложкой набираем порцию творожно-капустной массы в ложку, выкладываем в тарелку с овсяной мукой. Обваливаем как обычные сырники перед жаркой. Формируем сырнички и выкладываем на силиконовый коврик. Ну или какой то иной антипригарный противень. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки. У меня на это ушло 45 минут. Наверное снова от духовки зависит время. Проверять на готовность так-если при попытке снять с противня сырник не пытается распасться-значит он готов. Ну а для ех, кто не на диете-можно просто обжарить на сковороде в масле)
Достаём сырники. Можно угощаться и горячими со сметаной и холодными без сметаны... и со сметаной тоже можно)В общем как душе угодно!)
Приятного аппетита!
И вот так даже получше)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.