Description
Знайшла рецепт у старій книзі (ще до часів Інтернету). Оригінальна його назва "Бабка з сиром". Але приготувала по-своєму. Родзинки замінили на цукати і зробили у формі невеликих тістечок. Частуйтесь!
Ingredients
-
Хліб
6 ломт.
-
сир
250 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Молоко
0,5 стак.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Масло вершкове
-
Цукати
Cooking
Из хлеба вырезать кружочки.
Приготовить начинку. Для этого в творог добавить желток, 2 столовых ложки сахара, щепотку соли и цукаты. Перемешать.
В отдельную емкость влить молоко, добавить столовую ложку сахара и яичный белок. Хорошо перемешать. Кусочки хлеба обмокнуть одной стороной в молочную смесь и уложить в форму, смазанную сливочным маслом, влажной стороной вниз. Выложить начинку. Накрыть кусочками хлеба - влажной стороной наверх. Запечь в духовке при 200˚C. Мне хватило 15 минут. Смотрите по своей духовке. Как только корочка подрумянилась - готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.