Драники із кабачка

Description

Смачні сирно-кабачкові драники. У 100 г 108 ккал. Рецепт із журналу "Таємниці зірок".

Ingredients

Кабачок

1 шт
Яйце куряче

2 шт
Сметана

2 ст. л.
Борошно пшеничне

1/2 стак.
Сода

1/4 ч. л.
Сіль
Перець чорний
Сир твердий

100 г
Олія

Cooking

Очистите от кожицы и крупных семечек кабачок. Натрите на крупной тёрке. Лишнюю жидкость отожмите.

Добавьте 2 яйца и 2 ст. л. сметаны. Перемешайте. Всыпьте муку, соль, перец и соду. Еще раз перемешайте.

Натрите сыр на крупной терке. Соедините с овощной массой.

Выкладывайте массу ложкой на разогретое масло. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Переложите на салфетку, чтобы впитался лишний жир.