Description
Пропоную приготувати просто приголомшливий десерт - млинцевий торт. Торт виходить не просто гарним, а й смачним, навіть святковим. Любителі млинців із сиром та йогуртом неодмінно оцінять такий варіант. А малинова нотка надає торту чудового смаку і яскравого вигляду.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Молоко
1 стак.
-
Вода
0,5 стак.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Желатин
10 г
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Сметана
100 г
-
Малина
4 ст. л.
-
Йогурт
400 г
Cooking
Блины для торта можно приготовить по любому рецепту. У каждой хозяйки есть свой неповторимый и любимый рецепт блинов. Из всех моих блинных экспериментов, блины на рецепте о котором я сейчас расскажу, получаются лучше всего. Итак, начнем... В молоко добавить горячую воду, яйца, сахар и взбить миксером.
Добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем до однородности. В последнюю очередь вливаем подсолнечное масло и опять взбиваем.
Тесто должно получиться жидким, как кефир.
На сковороде смазанной маслом выпекаем блины с двух сторон.
Из данного количества ингредиентов получается 9 блинов.
Теперь приготовим начинку для блинов. Для этого сметану смешаем с творогом. На каждый блин с краю выкладываем дорожку из творога и кладем несколько ягод малины.. Сворачиваем блин рулетом.
Желатин замочить в воде по инструкции и смешать с йогуртом. Форму для торта застелить пищевой пленкой и налить на дно немного йогурта. Выложить блинные рулеты и залить йогуртом. В форму у меня вошло 6 блинов. Поставить в холодильник, лучше всего на ночь. Готовый торт переворачиваем на тарелку и нарезаем на порции. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.