Description
Курка виходить смачною, ароматною, соковитою і вашим гостям не треба буде мучитися з кісточками. Моя дочка не дуже любить гречку, але в цій курці вона їла її із задоволенням, тому що гречка трохи розварюється і зливається з м'ясом утворюючи одне ціле задоволення смаку.
Ingredients
-
Курка
1 шт
-
Крупа гречана
2 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Олія
-
Сіль
-
Приправа
Cooking
Курицу промываем, подсушиваем.
Снимаем полностью кожу. Кости остаются на кончиках крыльев.
Снимаем мякоть и нарезаем на кубики.
Гречку отвариваем
Соединяем нарезанное мясо, гречку и обжаренный на растительном масле лук.
Добавляем яйцо (для связи), солим добавляем приправу
Наполняем кожу курицы начинкой.
Зашиваем разрез.
Крылья и шею подгибаем под курицу, запекаем в духовке при 200* до золотистой корочки. После запекания удаляем нитку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.