Description
Дуже соковиті, цікаві та смачні голубці. Прошу!
Ingredients
-
Фарш курячий
400 г
-
Крупа гречана
1 стак.
-
Сирок плавлений
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Сіль
-
Приправа
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Сіль
-
Зелень
-
Олія
-
Вода
200 мл
-
Перець болгарський
0,5 шт
Cooking
В фарш добавляем лук (мелко порезанный, либо пропущенный через мясорубку. В ту же посуду добавляем гречку, соль и прованские травы. Все тщательно перемешиваем.
Капусту кладем в микроволновку, готовим на максимальной мощности 4-5 минут (смотрите по-своей СВЧ).
Отделяем листья.
Берем не много фарша в него вкладываем брусочек сыра, формируем продолговатую котлету.
Заворачиваем в капусту.
Так поступаем со всем фаршем, сыром и капустой. Укладываем голубцы в чашу мультиварки. На дно вливаем не много воды, выставляем режим Мультиповар:время 40 минут, температура 120 градусов. Тушим под закрытой крышкой.
Приготовим соус. Лук, перец и морковь, пассируем на небольшом количестве масла.
Воду, сметану и томатную пасту, перемешиваем до однородности, вливаем к пассированным овощам. Добавляем зелень.
По истечении 20 минут с начала тушения, в чашу к голубцам вливаем соус и тушим до сигнала, под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.