Description
Гарбуз – осіння красуня. Вперше в житті сам виростив гарбуз, такий класний сорт - не великий і дуже смачний. Відразу захотілося наповнити її чимось смачним і запекти. Щоб догодити своєму чоловікові, зупинила свій вибір на м'ясі з цибулею та лісовими, власноруч зібраними, грибами-опеньками. Гарбуз вийшов все, начинка соковита і ароматна. Догодила не лише чоловікові, а й собі).
Ingredients
-
Гарбуз
1 шт
-
Свинина
250 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Гриби
2 горст.
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Сіль
1/3 ч. л.
-
Перець чорний
Cooking
Мясо нарезать произвольно, но не большими кусками.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Залить соусом.
Пусть пока маринуется.
На хорошо разогретом масле обжарить мясо.
С двух сторон до румяной корочки.
Добавить лук вместе с соусом. Жарить 7-10 минут.
Грибы нарезать, если требуется.
Добавить к мясу.
Жарить еще минуту.
У тыквы срезать макушку. Мякоть убрать ложкой. Соль перетереть с натертым чесноком, и смазать стенки тыквы.
Наполнить тыкву начинкой.
Накрыть "крышкой". Два куска фольги сложить крестом, на середину капнуть немного масла, поставить тыкву.
Плотно завернуть.
Выпекать при температуре 180 градусов, до готовности, проверить зубочисткой, если мягкая тыква, то блюдо готово. Я запекала час, но можно было и меньше, все зависит от сорта вашей тыквы и духового шкафа. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.