Description

Бородінський хліб
Бородінський хліб у хлібопечі Oursson BM1000JY. Бородінський – хліб легенда. Такий можна і до Петербурга до царського двору відправити! За такий гостинець на заслання точно не зашлють! Тонка хрумка скоринка, ніжний м'якуш, насичений, апетитний аромат... Що може бути смачніше за окраєць свіжого, домашнього, бородинського хліба з тарілочкою борщу?! Оце «солодке життя» для російської людини! Почніть готувати домашній хліб, адже це так просто і набагато смачніше за покупне. А головне, впевненість у складі та натуральності продукту! Харчуйте смачно та правильно.

Ingredients

  • Вода

    260 г

  • Цукор

    2 ст. л.

  • Сіль

    12 г

  • Олія соняшникова

    30 г

  • Борошно пшеничне

    225 г

  • Борошно житнє

    330 г

  • Сусло квашене

    80 г

  • Коріандр

    1 ч. л.

  • Дріжджі

    3 г

Cooking

step-0
1. Поместите в ёмкость для замешивания все ингредиенты для теста в той последовательности, как указано в рецепте.
step-1
2. Выберите режим "Сладкий хлеб" (размер - XL и корочка - тёмная).
step-2
3. Переложите хлеб на решётку, накройте льняной салфеткой и остудите до комнатной температуры.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.