Description
Пропоную цікавий рецепт пирога з грибною основою та обсмаженими тефтелями з додаванням вівсяних пластівців. Заливається пиріг сметанно-яєчною сумішшю з додаванням рисових пластівців ТМ "Містраль". Вийшов дуже ніжний пиріг зі смачною начинкою! Його можна їсти як у гарячому, так і охолодженому вигляді. Цей пиріг порадує ситним сніданком Ваших рідних.
Ingredients
-
Фарш курячий
500 г
-
Пластівці вівсяні
1/2 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Сіль
-
Гриби
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Тісто листкове бездріжджове
250 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сир голландський
150 г
-
Сметана
150 г
-
Пластівці рисові
2 ст. л.
-
Базилік
1 ч. л.
Cooking
Смешиваем фоарш с мелкопорезанными луком и чесноком, добавляем ½ стакана Геркулеса ТМ «Мистраль», соль и перец по вкусу. Оставить пропитаться на 20 минут.
В это время мелко режем лук, обжариваем, добавляем порезанные грибы, соль и обжариваем до готовности.
Из фарша формируем тефтели с грецкий орех.
Обваливаем их в муке,
и обжариваем на масле с двух сторон.
Раскатать пласт слоеного теста и выложить им дно и стенки формы. На дно выложить обжаренные грибы, на них тефтели.
Делаем заправку. Смешать яйца, тертый сыр, сметану и базилик, добавить к ним 2ст. л. рисовых хлопьев ТМ «Мистраль».
Вылить заливку поверх тефтелей, прикрыть кусочками теста, смазать тесто желтком и выпекать 30 минут (ориентируйтесь на свою духовку) при температуре 180 градусов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.