Я, як мама двох дітей завжди в турботах про те, як смачно і швидко нагодувати своїх дітей. Хоча весь рецепт швидким не назвеш, зате його результати в моєму випадку, допомагають кілька тижнів, а того й місяць швидко смачно і корисно нагодувати всю сім'ю. Хочу поділиться, способом заготівлі про запас, м'ясних заготовок - формових котлеток-фрикадельок. Виручають вони мене постійно! Таким чином, маючи в морозильній камері, такі заготовки можна швидко приготувати суп на обід або парові котлетки на вечерю. А маючи велику морозильну камеру, одразу роблю заготівлі на 5-6 гк.! Звичайно після варіння або обробкою пором немає такого чіткого малюнка як у заготівлі, але він все ж присутній, що особливо подобається дітям, та й самі такі порційні заготівлі зручні у всіх сенсах.