Тістечка з солоними огірками

Description

Про пиріжки з огірками мені розповів чоловік (йому пекла бабуся). В інтернеті побачила чимало рецептів, але тут не знайшла, тож викладаю. Прошу не судити суворо, це мій перший рецепт на куховарці)

Ingredients

Огірок солоний

1 бан.
Цибуля ріпчаста

6 шт
Оливкова олія

3 ст. л.
Перець чорний
Тісто дріжджове

Cooking

Из огурцов вырезаем семена, трем на крупной терке, выделившуюся жидкость сливаем.

Обжариваем на оливковом масле. Уйдет лишняя влага и огурчики пропитаются маслом.

Лук мелко режем, добавляем к огурцам, перемешиваем. в целом процесс обжарки занимает 10-15 минут. Затем снимаем с огня, и начинка готова. Тесто можно взять любое, я приготовила по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/472 64/

Раскатываем 2 пласта теста, толщиной примерно 5 мм. Выкладываем начинку на манер пельмешек, закрываем сверху тестом, вырезаем стаканом пирожки. Защипываем на свой манер)

Пирожки выкладываем на противень, даем 5-10 минут "отдохнуть", затем в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем примерно 30 минут. пирожки готовы)

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review