Description
Проста і в той же час смачна страва.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Рис
1/2 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Помідор
3 шт
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Селера черешкова
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Вода
350 мл
-
Сіль
-
Перець запашний
3 шт
-
Перець чорний
-
Лист лавровий
2 шт
Cooking
Рис отвариваем до полуготовности. Лук мелко режем, морковь натираем на мелкой терке, солим и перчим по вкусу.
Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
Помидоры нарезаем на кусочки и тушим на сковороде.
Сельдерей и чеснок мелко режем и добавляем в сковороду к помидорам, продолжаем тушить еще 5-7 минут.
Добавляем томатную пасту, лавровый лист, перец горошком и солим по вкусу.
Из фарша делаем тефтельки среднего размера.
В сковороду добавляем воду или бульон и доводим до кипения.
Кладем тефтельки в томатный соус, накрываем крышкой и готовим 20 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.