Description
Дуже сподобалася нашій родині ця страва. Пропоную і вашій увазі варіант цвітної капусти, фаршированої курячим фаршем. Можна подавати як до святкового столу, так і порадувати свою сім'ю на обід або вечерю.
Ingredients
-
Капуста цвітна
1 шт
-
Грудка куряча
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Майонез
200 г
-
Зелень
1/3 пуч.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сир голландський
150 г
Cooking
Что нам понадобится...
Цветную капусту кладем в глубокую кастрюлю, заливаем водой, ставим на плиту, доводим до кипения. Посолим. Убавляем огонь и варим минут 10 до полуготовности.
Перекладываем капусту сначала в дуршлаг, даем остыть, затем перекладываем на доску.
Делаем куриный фарш: перекручиваем на мясорубке сырую куриную грудку, лук, добавляем сырые яйца, нарезанную зелень, соль, перец.
Хорошо перемешиваем.
Фарш слегка потушить на сковороде до полуготовности.
Капусту перекладываем на противень и заполняем все пустоты между соцветиями фаршем. Хорошо вкладывать фарш рукой, не нарушая целостность капусты.
Смазываем майонезом.
Посыпаем натертым на крупной терке сыром.
Отправляем капусту в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Сыр должен покрыться золотистой корочкой.
Подавать в горячем виде, разрезав на порционные кусочки.
Получается очень сочно и ароматно! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.