Description
Рецептів риби, смаженої на вугіллі та на грилі, багато на цьому сайті. Але я не могла відмовитись від цього, тому що тут особливий маринад із соєвим соусом ТМ Kikkoman. Пропоную вам скуштувати цей варіант і ви зі мною, впевнена, погодитеся.
Ingredients
-
Риба
150 г
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Цукор гранульований
1 ч. л.
-
Помідори чері
3 шт
-
Цукіні
50 г
-
Селера черешкова
-
Перець болгарський
-
Сіль
-
Сік лимонний
Cooking
Эти продукты потребуются нам для приготовления этого рецепта.
Все ингредиенты для маринада смешиваем. Добавляем цедру лимона. Если рыба будет мариноваться долго. то соли кладите поменьше или вообще не кладите. Если есть любители специй для рыбы. то можете добавить по своему вкусу. Я не стала ничего больше добавлять. потому что соевый соус ТМ Kikkoman вполне самодостаточый. Я его очень люблю и часто использую в своей кухне вместо соли.
Замариновать рыбу и поставить в холодильник минимум на 1 час. можно оставить и на дольше, например. на ночь, если вы с утра собираетесь на пикник.
Разжигаем огонь в мангале...
Когда дрова прогорят и угли покроются белым пеплом, можно поставить жариться нашу рыбку. Предварительно не забудьте смазать маслом или кусочком сала решётку. на которой будет жарится наша рыба. Если боитесь. что рыбка прилипнет к решётке. можете жарить её в фольге. Только красивых, аппетитных полосочек не получится.
Овощи, жаренные так же на гриле, будут служить вкусным и полезным гарниром.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.