Description
Я дуже люблю млинці. Але на масляну сиділа на дієті, і довелося відмовитися від них. Але ось дієта закінчилася, і я вирішила себе порадувати млинцями. Подруга дала рецепт таких млинців. Мені дуже сподобалися. Тепер пропоную вам його!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
120 г
-
Молоко
250 мл
-
Вода
125 мл
-
Олія
-
Цукор
100 г
-
Сіль
-
Яйце куряче
2 шт
-
Яблуко
2 шт
-
Ківі
2 шт
-
Масло вершкове
2 ст. л.
Cooking
Продукты для приготовления! Приступим. Я сразу помыла, очистила и нарезала (кубиками) фрукты.
Теперь берём мисочку и замешиваем тесто. Высыпаем муку, добавляем молоко, воду, размешиваем, чтобы не было комочков. Разбиваем яйца, засыпаем сахар, соль. Продолжаем размешивать. И добавляем растительное масло.
Разогреваем сковороду, наливаем масло и начинаем печь блинчики. В начале у меня, конечно, пару блинчиков было комом (порвались), но потом всё наладилось))
Параллельно я начала делать начинку: в др. сковороде растопила сливочное масло (на среднем огне) и затем высыпала туда сахар. Теперь нужно постоянно помешивать. Как только сахар станет карамельного цвета, сразу добавляем фрукты и уменьшаем чуть огонь. Готовим, пока они не станут мягкими, и снимаем с плиты. Если боитесь, что не успеете сделать одновременно, то сначала допеките блины, а потом делайте начинку.
Ну теперь заключительная и самая приятная часть. Берём блинчик, кладём на край начинку и сворачиваем (я решила в трубочку). Некоторые я просто сложила вчетверо (порванные) и полила сиропом (от начинки). Получилось тоже очень вкусно!!! Ну и, конечно, можно украсить вареньем, как я, или сметаной, тёртым шоколадом, в общем, на ваш вкус!!! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.