Description
Любите лимони та апельсини? Вам сюди. Ароматний та простий пиріг. Не потребує багато часу та продуктів. Швидше за все, все є у вас у холодильнику. А якщо часто вичавлюєте сік із лимона і залишається цедра, то викидати її тепер не треба.
Ingredients
-
Цукор
-
Сода
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Масло вершкове
50 г
-
Сметана
2-3 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цедра лимона
1 шт
Cooking
Сироп: Кожуру одного лимона или апельсина (можно сухую) тонко нарезать, залить водой, чтобы она покрывала корки. Добавить 3-10 ст. л. сахара. На вкус. Сварить сироп: если он густой, разбавить кипятком. Можно добавить 1 ст. л. сока лимона, если готовите из свежего лимона.
Тесто: Смешать 1 яйцо, 2-3 ст. л. сметаны, 50 г сливочного масла тертого (предварительно заморозить), 1 стак. муки, 1 ч. л. соды, 3-5 ст. л. сахара, 1 ст. л. сиропа из лимонных корочек. Замесить тесто.
Выложить в форму с бумагой для выпекания. Тесто пристает к рукам, поэтому лучше их слегка смочить водой. И в духовку на 20-30 мин.
Горячим сиропом залить готовый горячий корж, предварительно наколов его вилкой, чтобы сироп лучше впитался. Вареными корочками украсить пирог
Вот такой результат. Получается ароматный нежный пирог. Дайте ему пропитаться и приятного аппетита. P.S. Пирог получается небольшим. Если ваша семья больше 2-х человек, то возьмите двойную порцию.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.