Description
Дуже смачна та корисна страва. Ідеально підходить для роздільного харчування.
Ingredients
-
Телятина
1 кг
-
Квасоля
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1-2 шт
-
Часник
4-5 зуб.
-
Спеції
-
Оцет
1 стак.
Cooking
Мясо нарезать небольшими кусочками, положить в глубокую ёмкость, залить уксусом (чтобы покрыл мясо), добавить соль, перец и специи, перемешать и оставить мариноваться минут на 15. Тем временем нарезаем лук кольцами или полукольцами.
На разогретую сковородку с оливковым маслом (масло можно любое, я всегда готовлю с оливковым) кладем наше маринованное мясо. Обжариваем, периодически помешивая, минут 5. Мясо даст сок.
Затем добавляем лук, закрываем крышку и тушим почти до готовности.
Затем добавляем зелёную стручковую фасоль (ее не надо размораживать. Я ее просто промыла и разрезала на 3 части) и выдавливаем чеснок. Тушим под закрытой крышкой минут 10 до полной готовности.
Вот наше блюдо готово. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.