Description
Яка чудова казка - "Курочка Ряба". Скільки поколінь виросло на ній. Багато чого вчить вона, наприклад, як дорожити тим, що тобі надіслано згори. Давайте спробуємо допомогти старому та старій, але тільки не розбити золоте яйце, а зберегти цей твір природи!
Ingredients
-
Фарш рибний
500 г
-
Пшоно
100 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Огірок
1 шт
-
Помідор
3 шт
-
Кріп
50 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
-
Кетчуп
Cooking
Для начала слепим нашу героиню. Ведь без нее и сказки бы не было!!! Берем обычное дрожжевое сдобное тесто (можно купить в магазине) и .... у кого какая фантазия :))))
Теперь приступим к нашему основному блюду. Берем фарш, яйцо и сваренное заранее пшено. Перемешиваем до однородной массы.
Теперь как бы "обворачиваем" этой массой вареное яйцо. "Прячем" его таким образом. Теперь ему никакая мышка не страшна!!!
В результате должно получиться вот такое большое "золотое яйцо".
Обваливаем его для пущей прочности в панировочных сухарях (так оно становится еще более золотым). Выкладываем на противень. Затем помещаем в заранее разогретую духовку до 180 град. и выпекаем 40мин.
Достаем из духовки, немного остужаем и разрезаем пополам. В таком виде можно подавать к столу. Но мы хотим предложить вам, как можно с помощью обычного огурца и помидорок черри украсить ваше блюдо.
Для этого огурец разрезаем вдоль, снаружи делаем "полосочки-лунки", а потом режем поперек, тем самым получая вот такие симпатичные дольки, из которых выкладываем лепестки и листики у цветочка.
Вот таким образом.
И чтобы блюдо стало еще более вкусным и сочным, сделаем соус, который готовится очень легко и быстро. В блендере измельчаем укроп, чеснок и сметану. Солим по вкусу - и нежнейший соус готов.
Вот такая красота. Кушайте на здоровье. Приятного аппетита.
Соус можно подать также отдельно. Курочка получилась тоже очень вкусная. Ребенок не мог дождаться, когда закончится фотосессия... :)))) После чего сначала благополучно "умял" все яйца, а потом принялся и за птичку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.